Héctor Raúl Di Carli dio a conocer el trabajo denominado “La Fruticultura del Curú Leuvú”, una obra que recupera experiencias, protagonistas y transformaciones de una actividad que marcó profundamente la identidad productiva de la región.

La Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional del Comahue, en Cinco Saltos, fue escenario de la presentación de “La Fruticultura del Curú Leuvú”, libro del Ing. Agr. Héctor Raúl Di Carli, profesional con una extensa trayectoria vinculada al desarrollo frutícola del Alto Valle.

La obra propone recorrer buena parte de la historia de la fruticultura regional a partir de la experiencia personal y profesional de su autor, quien llegó a Río Negro en 1976 y desde entonces desarrolló gran parte de su actividad en el sector. Graduado como Ingeniero Agrónomo en la Universidad Nacional del Sur, Di Carli construyó durante casi cinco décadas un estrecho vínculo con la producción de peras y manzanas y con los distintos actores que conforman la cadena frutícola.

Una historia escrita desde el territorio

“La Fruticultura del Curú Leuvú” no busca presentarse como un tratado técnico sobre producción frutícola. Según la descripción difundida por el Consejo Profesional de Ingeniería Agronómica de Río Negro, el libro combina una mirada económica y financiera de la evolución de la actividad con imágenes, personajes y acontecimientos, utilizando un lenguaje cercano y accesible.

El título recupera la denominación indígena asociada al río Negro y funciona como una referencia territorial para abordar una actividad que, durante décadas, fue uno de los principales motores económicos y sociales del Alto Valle.

A través de sus páginas, Di Carli reconstruye diferentes períodos de la fruticultura y plantea interrogantes sobre las transformaciones que atravesó el sistema productivo, entre ellas la progresiva desaparición de productores primarios y los cambios en las formas de producción, comercialización y organización del sector.

La experiencia de un protagonista

La historia personal del autor se encuentra estrechamente relacionada con la historia que cuenta. Di Carli llegó a la región en 1976 y comenzó a trabajar en el ámbito frutícola prácticamente desde sus primeros pasos profesionales.

Con el tiempo se incorporó a empresas de la región, adquirió experiencia en producción y comercialización y participó de los procesos de transformación tecnológica y varietal que atravesaron al Alto Valle. También realizó viajes al exterior para conocer otras experiencias productivas y comparar modelos de desarrollo frutícola.

Su recorrido le permitió observar distintas etapas de una actividad que pasó de los tradicionales montes frutales a sistemas productivos más modernos y tecnificados.

Esa mirada desde adentro constituye uno de los principales valores testimoniales de la obra: la historia de la fruticultura aparece contada por alguien que fue parte de ella durante décadas.

Productores, empresas y los cambios de un modelo

Uno de los ejes que atraviesan el libro es la transformación de la estructura productiva del Alto Valle.

Di Carli analiza el proceso desde distintas perspectivas y pone especial atención en la situación de los productores primarios, las empresas empacadoras, la comercialización y los diferentes actores que intervienen en la cadena.

En entrevistas vinculadas con la publicación, el autor también reflexionó sobre la pérdida de pequeños y medianos productores y sobre la necesidad de analizar históricamente cómo se distribuyeron los resultados económicos dentro del sistema frutícola.

Más que construir una mirada exclusivamente técnica, el libro propone recuperar personas, decisiones, experiencias y momentos históricos que permiten comprender cómo se fue configurando la fruticultura que hoy caracteriza al Alto Valle.

La Universidad como espacio para pensar el territorio

La presentación en la Facultad de Ciencias Agrarias de la UNCo adquiere una particular significación por el vínculo histórico entre la Universidad y la actividad agropecuaria regional.

La Facultad de Ciencias Agrarias tiene su sede en Cinco Saltos, en pleno corazón del Alto Valle, y su trayectoria académica se encuentra estrechamente relacionada con la formación de profesionales vinculados con la producción agrícola y frutícola de la región.

En ese contexto, la presentación de la obra de Di Carli permitió poner en diálogo memoria, conocimiento académico y experiencia productiva, recuperando parte de la historia de un territorio que no puede comprenderse sin considerar el papel que tuvieron las chacras, los productores, los trabajadores y las instituciones relacionadas con la fruticultura.

Mirar el pasado para pensar el futuro

La propuesta de “La Fruticultura del Curú Leuvú” parte del pasado, pero no se queda allí.

El libro invita a revisar las distintas etapas atravesadas por la actividad para comprender las transformaciones del presente y abrir preguntas sobre su futuro. Entre ellas aparecen los desafíos de la producción, la continuidad generacional, la incorporación tecnológica y la permanencia de los productores dentro del sistema.

En definitiva, la obra de Héctor Raúl Di Carli funciona como memoria de una actividad que ayudó a construir la identidad económica, social y cultural del Alto Valle.

La presentación en la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional del Comahue convirtió así al libro en algo más que una publicación: en una oportunidad para volver a mirar la historia de la fruticultura desde quienes la vivieron y, desde esa memoria, abrir una conversación sobre el presente y el futuro del territorio.