El Centro de Investigaciones en Toxicología Ambiental y Agrobiotecnología del Comahue (CITAAC), un Instituto de bipertenencia Conicet-UNCo, ya puede brindar servicios de tecnología de alto nivel a terceros con el equipo de cromatografía líquida de alta presión adquirido en 2023 a través de un programa federal que el actual gobierno nacional eliminó.

Se acaba de aprobar el Stan, un modo de organizar los servicios a terceros que tiene Conicet, para el trabajo con cannabinoides y este paso se suma a otras autorizaciones ya conseguidas para el estudio de otros compuestos químicos, entre ellos el glifosato.

Este valioso equipo también está destinado a la investigación científica y en el caso de la reciente autorización, vale recordar que la UNCo tiene avanzado un proyecto para instrumentar una Maestría en Cannabis.

El Stan es un modo de organizar los servicios a terceros que tiene Conicet y que permite administrar este trabajo de manera ordenada y simple, recordemos que una parte de lo que se factura por el trabajo a terceros va a las dos instituciones: UNCo y Conicet», explica Andrés Venturino, director del CITAAC.

El trabajo se podrá realizar a través de un equipo de Cromatografía líquida de alta presión con detección de doble masa triple cuadrupolo LC MS-8060NX adquirido a través del Programa Federal «Equipar Ciencia» en el año 2023 del Ministerio de Ciencia y Tecnología; Ministerio y Programa hoy no existen.

«Básicamente -explica Venturino- el equipo separa sustancias complejas de acuerdo a una propiedad fisicoquímica. Luego, con algún detector, se hace la determinación cualitativa (qué es lo que hay) o se averigua cuánto hay de una sustancia en un compuesto. Este equipo es muy costoso y conseguirlo fue un logro muy importante para el Instituto porque no sólo se utiliza para la investigación científica sino que podemos brindar servicios a productores, empresas o instituciones. En particular, logramos aprobar un Stan para el trabajo con cannabinoides.

El cromatógrafo es manejado por Lorena Diblasi y Mercedes Indaco, Personal de Apoyo a la Investigación y Desarrollo (CPA) de Conicet. El año pasado año ambos se capacitaron para poner a punto y manejar el equipamiento.

–¿Cómo trabaja el equipo?

Andrés: el equipo produce un choque entre un gas y el material y separa las sustancias que lo componen; en un primer detector de masa se separan electrónicamente los iones que se forman y después cada uno de esos iones se vuelven a fracturar y eso permite tener en mucho detalle la identificación de la sustancia que se está buscando con el estándar. Uno puede ver si el match o la coincidencia es exacta entre ambos perfiles. Pero también podemos hacer un estudio presuntivo (para ver qué es lo que tenés) reconstruir y determinar de qué compuesto se trata. Esto se puede hacer porque hay librerías, bibliotecas, que te dicen qué iones podés tener o se pueden formar por la fractura que realiza el equipo.

Lorena: Además, la ventaja de trabajar con este equipo es que el límite de detección es muy inferior a otros, podés detectar cantidades muy pequeñas, muy bajas concentraciones. Entonces necesitamos muy poca cantidad de material al que le queremos hacer la detección.

Andrés: por ejemplo, con este equipo nos alcanza con una gotita del material cuando antes necesitábamos un balde.

–¿Qué servicios podrán brindarle a los productores?

Andrés: Los canabicultores podrán controlar la producción y conocer el material genético de las plantaciones y el tipo de canabinoide que están produciendo, si tienen alguna característica en particular, o una propiedad que las diferencie de otras plantaciones.

Lorena: Nosotros somos parte de la RACME (Red Argentina de Cannabis Medicinal) en el área de Investigación y Control de calidad, contamos con habilitación de la ANMAT y tenemos estándares de CBD, CBG, THC y THC ácido.

Mercedes: El estándar es lo que te permite cuantificar la muestra, con el estándar hacés una curva de calibración en un rango deseado y con eso podés medir la concentración real que tiene la muestra.

–¿Cuánto tiempo demanda la realización de alguna determinación?

Mercedes: Dependiendo del tipo de trabajo o de si ya tenemos el estándar, el trabajo puede demandar horas, días o semanas; pero en general, en pocos días podemos tener lista una determinación de sustancia.

Lorena: En la zona hay muchos productores de material vegetal, cremas, tinturas, aceites medicinales, tanto para uso humano como veterinario. Hace unos años organizamos una charla en la Facultad de Ciencias Agrarias que fue muy concurrida.

Andrés: desde la UNCo estamos por lanzar una maestría en cannabis y en nuestro contacto con los productores para organizarla vimos mucho interés por el tema y el servicio que ahora podemos ofrecer.

Mercedes: Si alguien quiere utilizar el servicio debe enviarnos un mail a croma.citaac@gmail.com nos explica qué es lo que necesita y nosotros presupuestamos el trabajo, si es factible de hacerlo.