El pasado miércoles 19 de agosto, la Facultad de Ciencias y Tecnología de los Alimentos (FACTA) de la Universidad Nacional del Comahue (UNCo) llevó adelante un nuevo encuentro del proyecto de extensión “Construyendo vocaciones: sembrando semillas de curiosidad”, destinado a acercar la ciencia a las aulas y despertar el interés de las nuevas generaciones. En esta oportunidad, participaron estudiantes de 7° grado del Colegio San Miguel de General Roca, quienes vivieron una jornada de experimentación y descubrimiento.
El taller titulado “Agua: una sustancia extraordinaria” invitó a los estudiantes a explorar, mediante experiencias prácticas, algunas de las propiedades que hacen del agua un elemento único. Organizados en estaciones de trabajo, los jóvenes realizaron experimentos vinculados con la tensión superficial, la capilaridad, la interacción con la luz y la conducción eléctrica. Cada dinámica los llevó a formular predicciones, observar resultados y registrar conclusiones, integrando el método científico en un entorno lúdico y participativo.
La actividad contó con la participación de Silvia Maidana, Facundo Namor, Sheila Fuentes Sarhan, María Belén Machado, Elisa Loudet y Carolina Paulino, quienes guiaron a los estudiantes en cada experiencia, promoviendo la curiosidad y el pensamiento crítico. El proyecto FACTA se consolida como un espacio de extensión universitaria que busca tender puentes entre la academia y la comunidad, acercando la ciencia a las aulas de manera accesible y motivadora.
Desde la FACTA se destacó que estas instancias permiten acercar la ciencia a las nuevas generaciones, generando espacios para preguntar, experimentar y descubrir. La propuesta reafirma el compromiso de la universidad pública con la formación integral y con la construcción de vocaciones científicas que puedan proyectarse hacia el futuro.
El encuentro desarrollado por la Facultad de Ciencias y Tecnología de los Alimentos de la UNCo mostró cómo la extensión universitaria puede transformar la curiosidad en conocimiento, sembrando semillas de vocación científica en estudiantes de primaria y fortaleciendo el vínculo entre la universidad y la comunidad.
