Inicio Últimas Noticias Se realizo la Fiesta Provincial de la Paella Española en Ingeniero Huergo con la fiscalización de la UNCo  

Se realizo la Fiesta Provincial de la Paella Española en Ingeniero Huergo con la fiscalización de la UNCo  

Con el objetivo de garantizar la calidad de las paellas, veedores de la Facultad de Ciencias y Tecnología de los Alimentos de la Universidad Nacional del Comahue recorrieron los stands de peñas e instituciones para verificar la cantidad y calidad de los productos utilizados, en el marco de la 14° Fiesta Provincial de la Paella, las Peñas y la Amistad, en la localidad de Ingeniero Huergo, que se realizará en el mediodía del domingo 12 de mayo.

by Agustín Orejas

La tarea fue realizada por la Tec. Gabriela Lizama y la Lic. Victoria Espul, ambas graduadas de la Facultad de Ciencias y Tecnología de los Alimentos (UNCO), con el acompañamiento de la jefa del Área de Bromatología y Medio Ambiente del Municipio, Cinthia Paponi.

Asimismo, el docente de la FACTA, profesional gastronómico Jorge Gambarte, fue miembro del jurado encargado de elegir la mejor Paella.

También te puede interesar