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Taller Culinario: La UNCo devela los secretos de la pasta artesanal en General Enrique Godoy

El pasado viernes 29 de noviembre, la Facultad de Ciencias y Tecnología de los Alimentos (FACTA) de la Universidad Nacional del Comahue, en colaboración con la Municipalidad de General Enrique Godoy, concluyó con éxito un ciclo de capacitación en elaboración de pastas.

by Agustín Orejas

Este taller fue dirigido por la Técnica Natalia Álvarez y coordinado por la Secretaría de Extensión de la FACTA.

La capacitación contó con la participación de más de 60 personas de la localidad, quienes aprendieron técnicas y secretos de la producción de pastas artesanales. La iniciativa busca impulsar el desarrollo local, fomentando la capacitación y el emprendimiento en la comunidad.

Este tipo de propuestas no solo fortalece las habilidades culinarias de los participantes, sino que también promueve el desarrollo de emprendimientos locales, contribuyendo así al crecimiento económico de la región. La colaboración entre la FACTA y la Municipalidad de General Enrique Godoy es un ejemplo del trabajo conjunto en pro del bienestar y desarrollo de la comunidad.

El ciclo de capacitación en pastas artesanales ha demostrado ser un valioso recurso para los habitantes de General Enrique Godoy, proporcionando conocimientos prácticos y fomentando el espíritu emprendedor. Esta iniciativa subraya la importancia de la educación continua y el apoyo a proyectos locales para el progreso de la sociedad.

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