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SUMMARY:Semillas del Conocimiento: UNCo impulsa un diálogo binacional sobre producción vegetal y sustentabilidad agroalimentaria
DESCRIPTION:Con un fuerte compromiso con la soberanía alimentaria\, la sustentabilidad y el intercambio de saberes territoriales\, la Universidad Nacional del Comahue (UNCo) prepara el terreno para un evento académico de trascendencia regional y continental. Del 11 al 13 de noviembre de 2025\, en el predio de la Facultad de Ciencias Agrarias en Cinco Saltos\, se llevarán a cabo las I Jornadas Binacionales de Divulgación en Investigación y Extensión en Agronomía junto a las VII Jornadas de Divulgación de Investigación y Extensión de la FCA-UNCo. \nEsta iniciativa\, organizada en conjunto con la Facultad de Recursos Naturales y el Departamento de Ciencias Agropecuarias y Acuícolas de la Universidad Católica de Temuco (Chile)\, se inserta en el marco de la JBIE 2025\, que este año abordará el eje “Producción vegetal”\, con especial foco en fruticultura de clima templado frío\, horticultura\, sanidad y bioinsumos\, y poscosecha. \nEl evento —libre y gratuito— abre un espacio fértil para investigadores\, extensionistas\, estudiantes\, productores\, comunidades y actores gubernamentales\, consolidando un entramado de saberes científicos y populares en torno a los desafíos agroalimentarios del presente. \nUn cruce de saberes en clave patagónica\nLas jornadas no solo representan un punto de encuentro académico\, sino también un gesto político de cooperación territorial. En un contexto de transformación agroecológica y búsqueda de soluciones sustentables\, la UNCo y sus instituciones aliadas apuestan por visibilizar investigaciones que combinan ciencia aplicada\, innovación tecnológica y tradiciones agrícolas ancestrales. \nEl abordaje de sistemas productivos en condiciones de clima templado frío cobra especial relevancia frente al cambio climático y la necesidad de redefinir estrategias regionales de cultivo\, manejo y distribución de alimentos. La horticultura local\, los avances en bioinsumos\, y las innovaciones en procesos de poscosecha serán ejes de diálogo\, presentación de trabajos y propuestas para el futuro. \nExtensión\, identidad y territorio\nUno de los aspectos distintivos de esta edición será la integración entre investigación científica y extensión rural\, dos pilares que la Facultad de Ciencias Agrarias ha sabido entrelazar desde sus inicios. En este sentido\, el encuentro no solo busca compartir resultados académicos\, sino también fomentar la vinculación con comunidades productoras y promover prácticas que fortalezcan la economía regional con un enfoque ambientalmente responsable. \nUNCo: ciencia con raíces en la comunidad\nLa Universidad Nacional del Comahue\, a través de estas jornadas\, reafirma su papel como institución pública comprometida con el desarrollo del conocimiento al servicio del bien común. Al generar un espacio de intercambio binacional\, donde se problematizan los modelos productivos y se proyectan estrategias para una agricultura resiliente\, la UNCo siembra futuro en cada línea de investigación\, en cada vínculo territorial\, en cada semilla de colaboración académica.
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