El martes 2 de diciembre, se realizó una entrega de hortalizas a las facultades de Ciencias de la Educación y Psicología (FACEP) y de Ciencias Médicas (FACIMED) de la UNCo. Esta iniciativa es parte del esfuerzo conjunto de docentes y estudiantes de la carrera de la Tecnicatura Universitaria en Desarrollo Agropecuario para Pequeños y Medianos Productores (TUDA), quienes trabajan incansablemente para garantizar la disponibilidad de alimentos saludables en los comedores universitarios.
En un paso adelante para diversificar la producción, la FaCA ha añadido el cultivo de tomate a su repertorio. Durante la semana, se realizó el trasplante de plantines de tomate cultivados desde septiembre en el invernadero “Amilcar” de la Facultad. Estas plantas han sido cuidadas y desarrolladas bajo técnicas productivas enseñadas durante la cursada, reflejando el compromiso de la institución con la formación práctica y la sostenibilidad.
El proyecto de la FaCA no solo garantiza el suministro de alimentos frescos y nutritivos a la comunidad universitaria, sino que también ofrece a los estudiantes la oportunidad de aplicar sus conocimientos en un entorno real. Este enfoque práctico fortalece su formación profesional y subraya la importancia de la producción sostenible de alimentos.
La FaCA-UNCo continúa demostrando su compromiso con la comunidad universitaria y la producción sostenible de alimentos. Este esfuerzo es un ejemplo de cómo las instituciones académicas pueden contribuir al bienestar de sus comunidades y promover prácticas agrícolas responsables.
