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SUMMARY:Jornadas binacionales de divulgación en investigación y extensión en Agronomía
DESCRIPTION:La Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional del Comahue (UNCo)\, en conjunto con la Facultad de Recursos Naturales\, Departamento de Ciencias Agropecuarias y Acuícolas de la Universidad Católica de Temuco\, llevarán adelante las I Jornadas Binacionales de Divulgación en Investigación y Extensión en Agronomía y VII Jornadas de Divulgación de Investigación y Extensión de la Facultad de Ciencias Agrarias – UNCo.\n\nLas jornadas se desarrollarán los días 11\,12 y 13 de noviembre de 2025\, en el predio de la Facultad de Ciencias Agrarias\, Cinco Saltos\, provincia de Río Negro\, Argentina.\n\n\n\nEl acceso al evento será con entrada libre y gratuita.
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SUMMARY:Chocolate y conocimiento: la UNCo abre sus puertas a una experiencia única de chocolatería profesional
DESCRIPTION:Neuquén se prepara para recibir un evento que fusiona el arte culinario con la formación académica. El próximo miércoles 27 de agosto a las 18 horas\, el Auditorio de la Facultad de Turismo de la Universidad Nacional del Comahue (Buenos Aires 1400\, Neuquén Capital) será escenario de la Masterclass “Experiencia de Chocolate: Templado y Bombones”\, una propuesta dirigida a quienes desean adentrarse en las técnicas más finas de la chocolatería. \naLa actividad estará a cargo de Sergio Mercado\, reconocido pastelero profesional y maestro chocolatero\, con una trayectoria que lo posiciona como referente nacional en la elaboración y diseño de productos de chocolate. Durante la jornada\, Mercado abordará el proceso de templado —fundamental para lograr la textura\, el brillo y la estabilidad ideal en el chocolate—\, así como la confección de bombones\, integrando técnicas artesanales con tendencias contemporáneas del sector gastronómico. \nOrganizada por la Secretaría de Extensión de la Facultad de Ciencias y Tecnología de los Alimentos (FACTA-UNCo) junto con la Federación Empresaria Hotelera Gastronómica Argentina (FEHGRA)\, la propuesta busca articular el conocimiento universitario con las demandas y saberes del ámbito productivo y gastronómico. “Este tipo de actividades permiten que la universidad sea un puente entre el saber académico y la comunidad\, fortaleciendo la capacitación profesional y la cultura gastronómica regional”\, destacaron desde la FACTA. \nLa Masterclass es abierta al público interesado\, sin necesidad de conocimientos previos\, lo que la convierte en una oportunidad ideal tanto para emprendedores del rubro como para aficionados al chocolate que deseen conocer de cerca las técnicas que definen a la alta chocolatería. Además\, la presencia de un especialista como Sergio Mercado permitirá a los asistentes acceder a experiencias prácticas y a un diálogo directo con un referente del oficio. \nCon esta propuesta\, la Universidad Nacional del Comahue reafirma su compromiso de abrir espacios de formación continua y de extensión cultural\, vinculando saberes técnicos con el disfrute sensorial. En un contexto en el que la gastronomía se consolida como un motor de desarrollo económico y turístico\, la capacitación en chocolatería se presenta no solo como un arte\, sino como una herramienta de innovación y diferenciación en el mercado. \nLa cita es ineludible para quienes busquen unir placer\, conocimiento y profesionalización. El miércoles 27 de agosto\, en la UNCo\, el chocolate será protagonista y la comunidad\, la gran invitada. \nConsultas: secretaria.extension@facta.uncoma.edu.ar \n¡Inscribite ahora! Completá el formulario: https://forms.gle/QtFrVQwuheHYxi5m9 \n  \n 
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SUMMARY:Justicia al alcance de todos: la UNCo fortalece el acceso legal con asesorías gratuitas en FADECS
DESCRIPTION:La Universidad Nacional del Comahue\, a través de la Facultad de Derecho y Ciencias Sociales (FADECS)\, reafirma su compromiso con la comunidad mediante un ciclo de Asesorías Jurídicas Gratuitas que se desarrollará durante el segundo semestre de 2025 en General Roca. Esta iniciativa\, que articula formación académica\, responsabilidad social y servicio público\, busca acercar el conocimiento jurídico a quienes más lo necesitan\, sin barreras económicas ni burocráticas. \nLas asesorías se llevarán a cabo en la Casita 1 de FADECS\, ubicada en la intersección de Mendoza y Perú\, en el corazón de General Roca. El espacio\, acondicionado para recibir consultas de manera confidencial y personalizada\, se convierte en un punto de encuentro entre estudiantes avanzados de la carrera de abogacía\, docentes especializados y vecinos que requieren orientación legal. \nEl cronograma previsto incluye seis encuentros\, todos en horario de 14 a 16 horas: \n📅 18 de septiembre \n📅 2 de octubre \n📅 16 de octubre \n📅 30 de octubre \n📅 6 de noviembre \n📅 20 de noviembre \nDurante estas jornadas\, se brindará asesoramiento en temas civiles\, laborales\, familiares y administrativos\, entre otros. Las consultas son gratuitas y no requieren inscripción previa\, lo que facilita el acceso directo a quienes enfrentan situaciones legales cotidianas y necesitan una guía confiable. \nDesde la FADECS destacan que esta propuesta no solo fortalece el vínculo entre la universidad y la comunidad\, sino que también representa una instancia formativa clave para los futuros profesionales del derecho. “Las asesorías permiten que nuestros estudiantes se enfrenten a casos reales\, desarrollen habilidades de escucha\, análisis y argumentación\, y comprendan el valor social de su rol como juristas”\, señalaron desde la coordinación del proyecto. \nLa iniciativa se enmarca en las políticas de extensión universitaria de la UNCo\, que promueven la democratización del conocimiento y el compromiso activo con los territorios. En tiempos donde el acceso a la justicia se vuelve un derecho cada vez más urgente\, la universidad pública se posiciona como aliada estratégica en la construcción de ciudadanía\, equidad y confianza institucional. \nCon esta propuesta\, la UNCo no solo abre sus puertas: las convierte en puentes. Porque el derecho\, cuando se comparte\, transforma. \nPara sacar turnos\, hay que solicitarlo al correo: asesoriasjuridicasgralroca@gmail.com – Solo se atiende con turno previo.
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