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SUMMARY:Jornadas binacionales de divulgación en investigación y extensión en Agronomía
DESCRIPTION:La Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional del Comahue (UNCo)\, en conjunto con la Facultad de Recursos Naturales\, Departamento de Ciencias Agropecuarias y Acuícolas de la Universidad Católica de Temuco\, llevarán adelante las I Jornadas Binacionales de Divulgación en Investigación y Extensión en Agronomía y VII Jornadas de Divulgación de Investigación y Extensión de la Facultad de Ciencias Agrarias – UNCo.\n\nLas jornadas se desarrollarán los días 11\,12 y 13 de noviembre de 2025\, en el predio de la Facultad de Ciencias Agrarias\, Cinco Saltos\, provincia de Río Negro\, Argentina.\n\n\n\nEl acceso al evento será con entrada libre y gratuita.
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SUMMARY:Nuevo curso de posgrado a distancia para docentes universitarios
DESCRIPTION:Formate en Inteligencia Artificial aplicada a la Educación Superior con la Dra. Laura Cecchi. \n🧠 Fundamentos\, herramientas\, ética y diseño de propuestas con IA.\n📅 Inicio: 28 de julio\n💻 Modalidad 100% a distancia\n📌 Curso de posgrado – 40 h reloj\n🔗 ¡Inscribite ahora! https://forms.gle/kAsrxuZvV3ixY65H7\n📍Cupos limitados\n💳 Valor del Curso $20.000 DOCENTES UNCO SIN CARGO\n👩‍🏫 Destinado a docentes con título de grado
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SUMMARY:Represas\, soberanía y futuro energético: la UNCo convoca a pensar el Comahue desde la ingeniería
DESCRIPTION:El próximo martes 27 de agosto a las 18 h\, el Auditorio de la Facultad de Ingeniería de la Universidad Nacional del Comahue será escenario de una charla clave para el debate energético nacional: “Seguridad de las Represas\, Ingeniería y Soberanía Energética en el Comahue. Perspectivas\, alternativas y propuestas frente al intento de reprivatización”. La actividad\, organizada por la UNCo\, reunirá a tres referentes con trayectorias complementarias en el sector hidroenergético\, técnico y ciudadano\, en un momento donde el control público de las represas vuelve a estar en disputa. \nIngeniería con historia\, soberanía con futuro\nLa propuesta busca abrir un espacio de reflexión y análisis sobre el rol estratégico de las represas en la región\, su impacto en la matriz energética nacional y los riesgos que implica su posible reprivatización. Desde una mirada técnica\, política y territorial\, los expositores compartirán experiencias\, diagnósticos y propuestas concretas para fortalecer la soberanía energética en el Comahue. \nLos tres disertantes tienen vínculos directos con la UNCo y con la historia energética de la región: \n\nIng. Amado Gastón Buitrago\, egresado de la UNCo\, cuenta con más de cinco décadas de experiencia en el sector eléctrico e hidroenergético. Fue Gerente Técnico de la Entidad Binacional Yacyretá\, Director Regional del ORSEP y participó en la construcción de represas emblemáticas como El Chocón\, Yacyretá\, Salto Grande y Casa de Piedra. Su intervención se centrará en la seguridad estructural de las grandes obras hidroeléctricas y en la necesidad de preservar su confiabilidad bajo gestión pública.\nIng. Rubén Gómez\, formado en la UTN Rosario\, trabajó durante 30 años en el EPEN\, donde fue jefe de Telecomunicaciones y miembro del Directorio en representación de los trabajadores. Docente por más de tres décadas en la EPET N°14\, hoy integra organizaciones vecinales que impulsan la soberanía energética. Es coautor de una propuesta legislativa para la compra pública de El Chocón\, y aportará una mirada desde la participación ciudadana y la gestión democrática de los recursos.\nIng. Jorge Luis Pistagnesi\, egresado de la UNCo y maestrando en Ciencia\, Tecnología e Innovación por la UNRN\, combina experiencia en educación técnica\, gestión industrial y ensayos no destructivos. Fue vicedirector de la EPET N°8 de Neuquén y actualmente se desempeña como representante comercial en la región Norpatagónica. Su exposición abordará las posibilidades de innovación tecnológica y desarrollo regional en el marco de una política energética soberana.\n\nUNCo: ciencia\, territorio y compromiso público\nLa Universidad Nacional del Comahue reafirma\, con esta actividad\, su rol como espacio de pensamiento crítico y articulación entre saberes técnicos\, demandas sociales y desafíos estratégicos. En un contexto donde se discute el destino de las represas patagónicas\, la UNCo convoca a pensar colectivamente alternativas que prioricen el interés público\, la seguridad de las infraestructuras y el desarrollo regional. \nLa charla está dirigida a estudiantes\, docentes\, profesionales\, organizaciones sociales y público en general. No se trata solo de represas: se trata de quién decide sobre la energía\, cómo se gestiona el conocimiento técnico y qué modelo de país se construye desde el Comahue. \nLa entrada es libre y gratuita. El debate\, urgente.
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SUMMARY:Chocolate y conocimiento: la UNCo abre sus puertas a una experiencia única de chocolatería profesional
DESCRIPTION:Neuquén se prepara para recibir un evento que fusiona el arte culinario con la formación académica. El próximo miércoles 27 de agosto a las 18 horas\, el Auditorio de la Facultad de Turismo de la Universidad Nacional del Comahue (Buenos Aires 1400\, Neuquén Capital) será escenario de la Masterclass “Experiencia de Chocolate: Templado y Bombones”\, una propuesta dirigida a quienes desean adentrarse en las técnicas más finas de la chocolatería. \naLa actividad estará a cargo de Sergio Mercado\, reconocido pastelero profesional y maestro chocolatero\, con una trayectoria que lo posiciona como referente nacional en la elaboración y diseño de productos de chocolate. Durante la jornada\, Mercado abordará el proceso de templado —fundamental para lograr la textura\, el brillo y la estabilidad ideal en el chocolate—\, así como la confección de bombones\, integrando técnicas artesanales con tendencias contemporáneas del sector gastronómico. \nOrganizada por la Secretaría de Extensión de la Facultad de Ciencias y Tecnología de los Alimentos (FACTA-UNCo) junto con la Federación Empresaria Hotelera Gastronómica Argentina (FEHGRA)\, la propuesta busca articular el conocimiento universitario con las demandas y saberes del ámbito productivo y gastronómico. “Este tipo de actividades permiten que la universidad sea un puente entre el saber académico y la comunidad\, fortaleciendo la capacitación profesional y la cultura gastronómica regional”\, destacaron desde la FACTA. \nLa Masterclass es abierta al público interesado\, sin necesidad de conocimientos previos\, lo que la convierte en una oportunidad ideal tanto para emprendedores del rubro como para aficionados al chocolate que deseen conocer de cerca las técnicas que definen a la alta chocolatería. Además\, la presencia de un especialista como Sergio Mercado permitirá a los asistentes acceder a experiencias prácticas y a un diálogo directo con un referente del oficio. \nCon esta propuesta\, la Universidad Nacional del Comahue reafirma su compromiso de abrir espacios de formación continua y de extensión cultural\, vinculando saberes técnicos con el disfrute sensorial. En un contexto en el que la gastronomía se consolida como un motor de desarrollo económico y turístico\, la capacitación en chocolatería se presenta no solo como un arte\, sino como una herramienta de innovación y diferenciación en el mercado. \nLa cita es ineludible para quienes busquen unir placer\, conocimiento y profesionalización. El miércoles 27 de agosto\, en la UNCo\, el chocolate será protagonista y la comunidad\, la gran invitada. \nConsultas: secretaria.extension@facta.uncoma.edu.ar \n¡Inscribite ahora! Completá el formulario: https://forms.gle/QtFrVQwuheHYxi5m9 \n  \n 
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